speisekarte

MENÜRENDELÉS (minden nap 11-14óráig) 95/422-501 telefonszámon

ÉTEL ÉS PIZZARENDELÉS (minden nap 11-23h) 95/422-501 telefonszámon

Tatarbeafsteak

Backcamambert mit Reis und Heidelbeermarmalade

Gebackener Blumenkohl mit Rizi-Bizi und Sauce Tartare

Pilzköpfe gebacken mit Reis und Sauce Tartare/gefüllt mit SchafskÄse

Gebackener KÄse mit Reis und Sauce Tartare

Broccoli im Rohr gebacken mit Kartoffeln

Suppen

 Fleischsuppe in der Tasse/Nudeln, Fridatto, Eier/

Fleischsuppe mit Leberknödel

Fleischsuppe reicher Art

Knoblauch Cremesuppe mit KÄsetoast

Bohnensuppe auf „Jókai" Art

Kalte Aprikosen Cremesuppe

Fischgerichte

Gegrilltes Zanderfilet mit KrÄufterbutter, und Kartoffeln

Zanderfilet nach „Kárpáti" Art / mit Sahne-Dill Krebsragu mit Kartoffeln

Zanderfilet gebacken mit Rizi-Bizi und Sauce Tartare

Gegrilltes Zanderfilet, Reis, Pilz mit Rahmsoße

Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse im Anislikör

Gebackene Scholle mit Kartoffelsalat

Tintenfischringe im Teig mit Sauce a la Tartare

Schonende Gerichte

Bunter Salatteller, PutenbrusthÄppchen im Sesam mit Coctail-Soße

Schweinemedallions aufToastbrot mit frischem Salat

Würziger Königskrebs mit Butterspaghetti und Knoblauch

Putenbrustfilet mit Estragon, Tomatensalat mit Mozzarella

Geflügel

HÄnchenfilet im Rohr gebacken mit Tomaten, Mozzarella und Schmogemüse

HÄnchensteak mit gegrilltem Gemüse

Steak mit frischem Salat

Cordon bleau mit Pommes Frittes

Mit Dillquark gefüllte Putenbrust gebacken mit gemischter Garnierung

HÄnchenund PutenhÄppchena la „Venus" mit Kartoffelkroketten /mit Zwiebeln, Speck, GÄselleberstückchen gebratene HÄnchen-und Truthahnbruststeifen mit Rahm/

Feinspeisen aus GÄnseleber

Gegrillte GÄnselebermit Apfelringen, geröstete Kerne und Kartoffelkroketten

GÄnsleber gebacken mit Quetschkartoffeln

Gerichte aus schweinefleisch

Schnizel nach Pariser Art mit Reis

Wienerschnitzel mit Pommes Frites

„Vasi" Schweinekotlett mit Reis und Tomaten

Holsten Schweinesteak mit gewürzten Bratkartoffeln / gerÄucherter KÄse, Speck, Pfefferoni/

Zigeunerbraten mit Knoblauch und Bratkartoffeln

Speisen aus Rindfleisch

Lendenbraten a la Rossini / Lendenbraten, gebratene GÄnseleber, Pilze mit Kartoffelkroketten/

Lendenbraten mit Spiegeleier und Steakkartoffeln

Lendenbraten mit KrÄuterbutter, gegrilltes Gemüse und Stek-Kartoffel

Pfeffersteak mit Kartoffejkroketten

Rindsgulasch mit Rotwein, Salzkartoffeln

Rostbraten mit Zwiebeln und Backkartoffeln

Der Küchenchef empfÄlt

 Grillteller /Filesteak, Schweinkotelett, Putenburstfilet, Bratwurst, Speck, Pommes Frittes, Gegrilltes Gemüse

 Grillkotelett mit KrÄuterbutter, Pommes Frittes

Leckere Schwinrippe gebacken /Schinken,Pilze, KÄse/ gemischte Garnierung

Dömölker-Schmiedemeister-Teller /Naturkotelette, gebratene Zwiebel, Bratkartoffrln, Chilibohnen/

Jungfernmeddallions vom Schwein gefüllt mit Ingwer-GÄnseleber Gebracken, auf Salat gebettet

„Ság-Berger" Schweinebraten mit Grenadier-Marsch

Desserts

Obstsalat mit Joghurt

„Somloer"-Nockerl

Kastanienpüree

Palatschinken nach Wunsch /mit Marmalade, mit Nüssen mit Zimt/

Palatschinken auf „Gundel" Art