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Speisekarte

MENÜRENDELÉS (minden nap 11-14óráig) 95/422-501 telefonszámon

Hétfő (2009. 11. 30.)

  • Húsleves májgaluskával
  • Magyaros burgonyaleves
  • Rántott camembert rizzsel, áfonyalekvárral
  • Lecsós sertésszelet tarhonyával

Kedd (2009. 12. 01.)

  • Húsleves gazdagon
  • Zöldség leves
  • Töltött paprika
  • Gourmand sertésszelet párolt rizzsel

Szerda (2009. 12. 02.)

  • Húsleves metélttel
  • Gulyás leves
  • Melba-csirkemellszeletek burgonyapürével
  • Túrós csusza

Csütörtök (2009. 12. 03.)

  • Húsleves daragaluskával
  • Frankfurti leves
  • Tengeri halfilé roston bazsalikomos-vajas párolt zöldségekkel, rizzsel
  • Stefánia vagdalt póréhagymás burgonyával

Péntek (2009. 12. 04.)

  • Húsleves eperlevéllel
  • Csípős húsgombóc leves
  • Rántott velő rizzsel, tartármártással
  • Sertéshúsos lasagne

Szombat (2009. 12. 05.)

  • Húsleves metélttel
  • Párizsi csirkemellszeletek kukoricás rizzsel
  • Gesztenyés palacsinta csokoládé öntettel

Vasárnap (2009. 12. 06.)

  • Húsleves gazdagon
  • Holsten sertésszelet steak burgonyával
  • Somlói galuska

MENÜRENDELÉS (minden nap 11-14óráig) 95/422-501 telefonszámon

 

speisekarte

MENÜRENDELÉS (minden nap 11-14óráig) 95/422-501 telefonszámon

ÉTEL ÉS PIZZARENDELÉS (minden nap 11-23h) 95/422-501 telefonszámon

 

Tatarbeafsteak

Backcamambert mit Reis und Heidelbeermarmalade

Gebackener Blumenkohl mit Rizi-Bizi und Sauce Tartare

Pilzköpfe gebacken mit Reis und Sauce Tartare/gefüllt mit SchafskÄse

Gebackener KÄse mit Reis und Sauce Tartare

Broccoli im Rohr gebacken mit Kartoffeln

 

Suppen

 Fleischsuppe in der Tasse/Nudeln, Fridatto, Eier/

Fleischsuppe mit Leberknödel

Fleischsuppe reicher Art

Knoblauch Cremesuppe mit KÄsetoast

Bohnensuppe auf „Jókai" Art

Kalte Aprikosen Cremesuppe

 

Fischgerichte

Gegrilltes Zanderfilet mit KrÄufterbutter, und Kartoffeln

Zanderfilet nach „Kárpáti" Art / mit Sahne-Dill Krebsragu mit Kartoffeln

Zanderfilet gebacken mit Rizi-Bizi und Sauce Tartare

Gegrilltes Zanderfilet, Reis, Pilz mit Rahmsoße

Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse im Anislikör

Gebackene Scholle mit Kartoffelsalat

Tintenfischringe im Teig mit Sauce a la Tartare

 

Schonende Gerichte

Bunter Salatteller, PutenbrusthÄppchen im Sesam mit Coctail-Soße

Schweinemedallions aufToastbrot mit frischem Salat

Würziger Königskrebs mit Butterspaghetti und Knoblauch

Putenbrustfilet mit Estragon, Tomatensalat mit Mozzarella

 

Geflügel

HÄnchenfilet im Rohr gebacken mit Tomaten, Mozzarella und Schmogemüse

HÄnchensteak mit gegrilltem Gemüse

Steak mit frischem Salat

Cordon bleau mit Pommes Frittes

Mit Dillquark gefüllte Putenbrust gebacken mit gemischter Garnierung

HÄnchenund PutenhÄppchena la „Venus" mit Kartoffelkroketten /mit Zwiebeln, Speck, GÄselleberstückchen gebratene HÄnchen-und Truthahnbruststeifen mit Rahm/

 

Feinspeisen aus GÄnseleber

Gegrillte GÄnselebermit Apfelringen, geröstete Kerne und Kartoffelkroketten

GÄnsleber gebacken mit Quetschkartoffeln

 

Gerichte aus schweinefleisch

Schnizel nach Pariser Art mit Reis

Wienerschnitzel mit Pommes Frites

„Vasi" Schweinekotlett mit Reis und Tomaten

Holsten Schweinesteak mit gewürzten Bratkartoffeln / gerÄucherter KÄse, Speck, Pfefferoni/

Zigeunerbraten mit Knoblauch und Bratkartoffeln

 

Speisen aus Rindfleisch

Lendenbraten a la Rossini / Lendenbraten, gebratene GÄnseleber, Pilze mit Kartoffelkroketten/

Lendenbraten mit Spiegeleier und Steakkartoffeln

Lendenbraten mit KrÄuterbutter, gegrilltes Gemüse und Stek-Kartoffel

Pfeffersteak mit Kartoffejkroketten

Rindsgulasch mit Rotwein, Salzkartoffeln

Rostbraten mit Zwiebeln und Backkartoffeln

 

Der Küchenchef empfÄlt

 Grillteller /Filesteak, Schweinkotelett, Putenburstfilet, Bratwurst, Speck, Pommes Frittes, Gegrilltes Gemüse

 Grillkotelett mit KrÄuterbutter, Pommes Frittes

Leckere Schwinrippe gebacken /Schinken,Pilze, KÄse/ gemischte Garnierung

Dömölker-Schmiedemeister-Teller /Naturkotelette, gebratene Zwiebel, Bratkartoffrln, Chilibohnen/

Jungfernmeddallions vom Schwein gefüllt mit Ingwer-GÄnseleber Gebracken, auf Salat gebettet

„Ság-Berger" Schweinebraten mit Grenadier-Marsch

 

Desserts

Obstsalat mit Joghurt

„Somloer"-Nockerl

Kastanienpüree

Palatschinken nach Wunsch /mit Marmalade, mit Nüssen mit Zimt/

Palatschinken auf „Gundel" Art